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下酒好菜盐爆花生,有哪些食用禁忌,哪些人不能吃?

来源:http://www.xwjsp.com/news423884.html   发布时间:2020-7-23 13:57:00

盐爆花生是我们在日常生活中常常用到的一种花生米,这种花生米采用爆炒的方式制作,加入适量的盐,使得花生米吃起来香脆可口,咸味可口,很多爱喝酒的人都十分的喜欢沈阳盐爆花生,除了味道好下酒之外,沈阳盐爆花生中还有着非常丰富的营养价值,无论老少都很适合使用,但是也有部分人群是不能吃花生米的,那么你知道哪些人不能吃花生么?


不能食用花生米的人群:

1、痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者

有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

这样的患者大多数有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,在饮食上建议少量多餐、清淡少油。

花生米不仅油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会促使演疡而出血。花生米中含有50%油脂,它有润肠导泻的作用,吃食花生后,会更加重腹泻,不利于病情好转,更影响身体康复。

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